IMG_7136.JPG

För dig som vill steka med stil. Med BASCHE's stekbord gjort på 6,8 Kg svenskt kolstål gör du just. Utöver det har stekbordet även avtagbara handtag i det exlusiva träslaget zebrano vilket gör att du slipper bli smutsig eller bränna dig när bordet skall flyttas. 

 

Varför Kolstål?

Kolstål har varit kockarnas favorit material att steka på i år. Utöver stålets grymma värmeledningsförmåga bildar kolstål även en beläggning efter inbränning som bara blir bättre och bättre desto mer du använder bordet. Beläggningen ger en naturlig non-stick yta. 

 

Hur bränner man in kolstål?

Börja med att diska ditt stekbord noga med diskmedel vilket blir första och sista gången. Starta grillen på låg värme och stryk över ett tunt lager oliv/rapsolja. När lagret börjat torka bort så öka värmen och lägg därefter på ett nytt lager olja. Upprepa tills bordet bildat en gyllende brun hinna. 

 

Handtagen är hand kilade i Sverige vilket ger en naturlig och snygg känsla men de kan medföra imperfektioner såsom mindre sprickor. Handtagen bör ej utsättas för värme eller maskindiskas för att undvika att träet släpper. 

Man bör även vara försikt med att värma upp eller kyla ner bordet för fort då det kan slå sig. 

 

BASCHE Plate

1 500,00 krPris
  • 6,8 kg